売上構築／利益構築 ＜コンサルティング＞
当社があえて「売上構築」と言っているのは「飲食店の売上は積み重ねていく」と言う考えがあるからです。これを具現化する方法と言うのは経営デザイン構築とオペレーション構築です。
しかし、利益構築は「逆」の事を行っていきます。多くの経営者は売上主義で売上を上げて利益を出す事を考えますが、実は違います。店によっては営業しない方が赤字が少なくなると言う店舗もあります。
それは意味無く経費がかかる経営体になっている訳です。このような店の多くは売上が上がっても基本的に人件費が増えて、その分経費があがる体質があります。
何が問題で利益が出ないのかを知って頂くためには店舗診断で知って頂ければと思います。どちらにしても、あまり経営状態が良くない時は自身で考えて対応するとあまり良い結果が出ないようです。
それは経営体の内からは問題は見つけにくいからです。
もし、コンサルティングの希望があれば下記フォームより簡単な現状を書いて頂いて送信して下さい。内容を返信致します。
＜コンサルティング＞
＜場 所＞現地
＜時 間＞１日
＜費 用＞一般１０５，０００円（税込）
特別正会員・正会員 ９４，５００円（税込）
＜別 途＞交通費
＜場 所＞現地
＜時 間＞１．５日
＜費 用＞一般１５７，５００円（税込）
特別正会員・正会員 １４１，７５０円（税込）
＜別 途＞交通費 宿泊代
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