店舗診断 ＜コンサルティング＞
多くのコンサルティング会社の行う店舗診断は２〜３時間で行います。私達は１日かけて経営デザイン、オペレーションの両方向からの診断を行っています。理由は出来れば、この１日でコンサルティングを終了したいと思っているからです。
勿論、全てが本コンサルティングなしで改善出来る訳ではありません。ただし、少しでも深く状態を知りたいと思っています。単純な粗探しではない事は理解して下さい。
どんな方が行うコンサルティングでも店舗診断は起点となります。この診断に不備があるとコンサルティングの成果は出ません。私達が良く言う「現状を知る」を具現化するのが店舗診断です。
店が変わらなければ数字は好転しません。内部の目だけでは店は良くなりません。こんな話は私があえて言う事ではないかも知れません。しかし賢明な方であれば理解出来る事だと思います。
最近は飲食店を取巻く環境が大きく変化して、経営デザインが市場からみてミスマッチの店舗も多くなってきました。ですから、更に悪化する前に呼んで頂ける事を望みます。
お役に立てれば幸いです。
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＜場 所＞現地
＜時 間＞１日
＜費 用＞一般１０５，０００円（税込）
特別正会員・正会員 ７３，５００円（税込）
＜別 途＞交通費
＜場 所＞現地
＜時 間＞１．５日
＜費 用＞一般１５７，５００円（税込）
特別正会員・正会員 １１０，２５０円（税込）
＜別 途＞交通費 宿泊代
