伝説の飲食業プレミアムセミナー VOL.1 新規開業編  開催しました。

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伝説の飲食業プレミアムセミナーvol.1

結局全部話してしまいました。今回は話した話をしっかりと実施出来れば・・・おそらく店舗を潰してしまったり、赤字続きの店舗を持たないで済むでしょう。だからプレミアムなんです。

2014年10月11日(土) 東京人形町で一日がかりで行ったセミナーです。

このセミナーは小野和彦が初めてコラボして行ったセミナーで、相手は実際に自身でもすし店の経営を20年以上やった開業者の先輩です。すし講師として「ガイアの夜明け」「カンブリア宮殿」などに主演した人物・・・毛利武司とのコラボでした。

セミナー内容は下記のようになります。

小野和彦としても内容の半数は未公開のもので、新しい内容でした。

受講者も目が点になっていました。

セミナー内容

Ⅰ 僕が20年以上飲食店経営をして強烈に参った事を3つだけお話します。(毛利講師)

Ⅱ 2010年位から2つの事を留意していない開業は短命に終わっています。(小野講師)

Ⅲ 飲食店の開業で絶対に知らないと店を潰してしまう7つの事(小野講師)

Ⅳ 昼食(こちらで用意します)60分休憩

Ⅴ 僕が飲食店経営をやるなら今なら分かる究極のアドバイス(毛利講師)

Ⅵ 従業員に対するマネジメント手法が変わった!そのポイントは!(小野講師)

Ⅶ これが分かれば開業は今が良い!既存店に成功事例がないならコレをつくれ!(小野講師)

Ⅷ 飲食店の売れる経営意匠(売り方の設計図)ってこうやってつくります。(小野講師)

このセミナー、結局のところ既存店経営者が聞いても相当に価値がある内容になりました。

基本的に・・・今の店舗経営って上手くいっている所が大手、中小問わず無いのが現実です。だから、成功事例のない中で出店をしないといけない環境なんです。

だから、講師二人も相当気合の入った講義内容になりました。

そのうちにこの講義をDVDで発売しようかな?なんて考えもあります。

では・・・もし開業して売れなかったら?

この答えや対応がビンビンに入った内容でした。(こんな内容話せる専門家いません(笑))

また、VOL.2考えていますよ!

お楽しみに


弊社リトルライオンが主催する「明日の実務経営意匠研究会(アスケン)」の公式アプリがGoogle play Apple store からダウンロードが出来るようになりました。勿論、無料です。講座参加の無料クーポン券やお得な情報配信しています。店舗経営をされている方、これから経営を考えている方はすぐにGO!

http://as.little-lion.com/press-2-325.html


ll-rand

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