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	<title>外食チェーン経営 飲食店経営 開業サポート の人とモノと数字のコンサルティング行います！ &#187; 経営者の勘違い</title>
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	<description>店舗・チェーン店経営者、従事者の方に役立つ情報を大公開！売上構築、人材育成、新規開業、チェーン（多店舗）マネジメント、セミナーお任せ下さい</description>
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		<title>経営者の勘違い</title>
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		<pubDate>Fri, 22 Jan 2010 22:21:46 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[+小野和彦が叫ぶ]]></category>
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■良い店をつくって、良いメニューが出来上がれば顧客は来店すると思っている人はいないでしょうか？
■近隣の飲食店を食べ歩き「うちの方が良いから、あそこであのくらいなら、うちはもっと売る」と思っている新規 [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3>なぜか悪い方向性に</h3>
<p>■良い店をつくって、良いメニューが出来上がれば顧客は来店すると思っている人はいないでしょうか？</p>
<p>■近隣の飲食店を食べ歩き「うちの方が良いから、あそこであのくらいなら、うちはもっと売る」と思っている新規開業者の方はいないでしょうか？</p>
<p>■経営する事がはじめてなのに何だか自信満々になってしまっている方はいないでしょうか？</p>
<p>■経営に困って相談する。その方の話を聞いて「本当かな？」と思ってやってみる。実施するなら「なるほど」と思う事を行うべきではないでしょうか？</p>
<p>■経営しはじめると本当は何の為に仕事しているか、分からなくなる方は多くいるのではないでしょうか？</p>
<p>■多くの店舗の店長には「責任」がありません。その店長は仕事が出来るようになる事は一生ありません。残酷ではないでしょうか？</p>
<p>■どんな人では学生時代、授業料をおさめて勉強していた。社会人になって給料をもらう立場になるとなぜ全く勉強しなくなるのでしょうか？</p>
<p>■顧客にとって「良い事」を考えるならば、自分が「どんな欲求」があるかを考えた方が具現化しやすいのではないでしょうか？</p>
<p>■一生懸命働くって当たり前の事で、本当は「成果」が要求されているのではないでしょうか？</p>
<p>■日本は確かに難しい国だと思います。スペシャリストとワーカーが混在しているからではないでしょうか？</p>
<p>■経営者を守る法律ってあるのでしょうか？</p>
<p>■売上を欲しがる経営者は多くいますが、実際に経営者が欲しいのは「利益」なのではないでしょうか？</p>
<p>■結局、数字が出せない経営者は単純に「やり方」、つまり「売り方」を知らないだけではないでしょうか？　<span style="text-decoration: underline;"><strong>なら分かる人から聞けば良い！</strong></span></p>
<p>→店舗経営は実務だから大変だと思います。だから最低でも儲けてもらいたい。私の本音です。</p>
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